Spices Name in Hindi : भारत में सभी लोग खाने-पीने शौकीन है हमारे देश में एक से बढ़कर एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाए जाते है जो पूरी दुनिया में फेमस है। दूसरे देश-विदेश के लोग भारतीय व्यंजन बनाने की विधि इंटरनेट पर सर्च करते रहते है। आपको बता दे हमारे देश में लोग ज्यादा मसालेदार खाना ज्यादा खाना पसंद करते है और इन मसालेदार व्यंजनों को बनाने में कई प्रकार के मसलों की जरूरत पड़ती है। आप सभी जो घर में डेली मसलों का उपयोग करते है जैसे हल्दी, धनिया, मिर्च, जीरा, लंबी, इलायची, काली मिर्च, नमक आदि सभी मसलों को जानते होंगे लेकिन हमारे देश में आपको और कई प्रकार के मसाले देखने को मिल जायेंगे। आज हम आपको 100 से ज्यादा मसलों (masalo ke naam in hindi) की लिस्ट हिंदी और इंग्लिश (masalo ke naam in english) में बताने जा रहे है जिससे आपको सभी मसलों की जानकारी मिल जाएगी।
Spices Name in Hindi
स्वादिष्ट व्यंजन बिना मसलों के अधूरा होता है इसलिए आपको सभी मसलों की जानकारी होनी चाहिए ताकि आप भी स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते है।
Spices Name in Hindi and English
| S.NO | Spices Name in Hindi | Spices Name in English |
| 1 | हींग | Asafoetida |
| 2 | तुलसी बीज | Basil Seeds |
| 3 | तुलसी के पत्ते | Basil Leaves |
| 4 | तेज पत्ता | Bay Leaves |
| 5 | काली इलाइची/ बड़ी इलाइची | Black Cardamom |
| 6 | काला तिल के बीज | Black Sesame Seeds |
| 7 | ज़ीरा | Cumin Seeds |
| 8 | काला ज़ीरा | Caraway Seeds/ Black Cumin |
| 9 | छोटी इलाइची | Green Cardamom |
| 10 | अजवाइन | Carom Seeds |
| 11 | अजवायन के पत्ते | Oregano |
| 12 | अजवायन के फूल | Thyme |
| 13 | दालचीनी | Cinnamon Sticks |
| 14 | जायफल | Nutmeg |
| 15 | जावित्री | Mace |
| 16 | लौंग | Clove |
| 17 | धनिया पाउडर | Coriander Powder |
| 18 | करी पत्ते | Curry Leaves |
| 19 | सूखी नारियल | Dry Coconut |
| 20 | नारियल का बुरादा | Dry Coconut Powder |
| 21 | मेथी बीज | Fenugreek Seeds |
| 22 | सूखी मेथी पत्तियां/कसूरी मेथी | Dry Fenugreek Leaves |
| 23 | सोंठ | Dry Ginger |
| 24 | अरारोट पाउडर | Arrowroot Powder |
| 25 | अमचूर पाउडर/खटाई | Dry Mango Powder |
| 26 | अनारदाना बीज | Dry Pomegranate Seeds |
| 27 | अनारदाना पाउडर | Pomegranate Seeds Powder |
| 28 | सौंफ | Fennel Seeds |
| 29 | अलसी का बीज | Flax Seeds |
| 30 | चारो मगज़ | Four Seeds |
| 31 | सुखा आंवला | Indian Gooseberry |
| 32 | लहसुन | Garlic |
| 33 | राई/सरसों | Mustard Seeds |
| 34 | जख्या | Wild Mustard/Cleome viscosa |
| 35 | कलौंजी | Nigella Seeds |
| 36 | खसखस/पोस्त | Poppy Seeds |
| 37 | नमक | Salt |
| 38 | काला नमक | Black Salt |
| 39 | सेंधा नमक | Rock Salt |
| 40 | काली मिर्च | Black Pepper |
| 41 | साबित लाल मिर्च | Red Chillies |
| 42 | लाल मिर्च पाउडर | Red Chilli Powder |
| 43 | लाल मिर्च फ्लेक्स | Crushed Red pepper |
| 44 | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर | Kashmiri Lal Mirch Powder |
| 45 | शेजवान काली मिर्च | Schezwan Pepper |
| 46 | सफ़ेद मिर्च/दखनी मिर्च | White Pepper |
| 47 | सुगंधित काली मिर्च | Fragrant Pepper |
| 48 | लाल शिमला मिर्च | Paprika |
| 49 | कबाबचीनी | Cubeb Pepper |
| 50 | पीपली | Long Pepper |
| 51 | गुलाब जल | Rose Water |
| 52 | केसर/जाफरान | Saffron Strands |
| 53 | बेकिंग सोडा | Baking Soda |
| 54 | बेकिंग पाउडर | Baking Powder |
| 55 | ख़मीर | yeast |
| 56 | अजमोद का नमक | Celery Salt |
| 57 | लहसुन नमक | Garlic Salt |
| 58 | अदरक पाउडर | Ginger Powder/ Ground Ginger |
| 59 | केवड़ा जल | Screw Pine Essence |
| 60 | चक्र फूल | Star Anise |
| 61 | इमली | Tamarind |
| 62 | चाय पत्ती | Tea Leaf |
| 63 | हल्दी पाउडर | Turmeric Powder |
| 64 | सफेद तिल | White Sesame Seeds |
| 65 | कचरा | Capers |
| 66 | कोकम | Garcinia Indica |
| 67 | कतीरा गोंद | Gum Tragacanth |
| 68 | हरड | Inknut Terminalia chebula |
| 69 | मुलेठी/जेठीमध | Liquorice/Licorice |
| 70 | सूखा पुदीना | Dry mint |
| 71 | साबूदाना | Sago |
| 72 | चिरायता | Swertia Chirata |
| 73 | रामतिल | Niger |
| 74 | मजीठ | Indian Madder |
| 75 | माजूफल | Gall Nut |
| 76 | रतनजोत/लालजड़ी | Dyers alkanet |
| 77 | फ़ूड कलर | Food Color |
| 78 | लोहबान/गोंद/लासा | Frankincense |
| 79 | हपुषा जामुन | Juniper Berries |
| 80 | प्याज पाउडर | Onion Powder |
| 81 | लहसुन पाउडर | Garlic Powder |
| 82 | गुल मेंहदी | Rosemary |
| 83 | नागदौना | Tarragon |
| 84 | मालाबार इमली | Garcinia gummi-gutta |
| 85 | फिटकरी | Alum |
| 86 | अजीनोमोटो | Ajinomoto |
| 87 | टाटरी/लेमन साल्ट | Citric Acid/Lemon Salt |
| 88 | काली सरसों का तेल | Black Mustard Oil |
| 89 | पिली सरसों का तेल | Yellow Musturd Oil |
| 90 | गरम मसाला | Garam Masala |
| 91 | मिक्स हेर्ब्स | Mix Herbs |
| 92 | पिज्जा मसाला पाउडर | Pizza Seasoning Powder |
| 93 | मैगी मसाला | Maggi Masala |
| 94 | सांभर मसाला | Sambar Masala |
| 95 | दाबेली मसाला | Dabeli Masala |
| 96 | किचन किंग मसाला | Kitchen King Masala |
| 97 | तंदूरी मसाला | Tandoori Masala |
| 98 | चाट मसाला | Chaat Masala |
| 99 | चाय मसाला | Tea Masala |
| 100 | पाव भाजी मसाला | Pav Bhaji Masala |
इस आर्टिकल में आपको Spices Name in Hindi के बारे में जानकारी मिल गई होगी। मसलों की जानकारी होना चाहिए तभी आप मसालेदार खाना बनाकर अपने परिवार वालो को मसालेदार खाना खिला सकते है। दोस्तों हमारा आर्टिकल कैसा लगा हमें कमेंट में जरूर बताए।
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