Cold Coffee Recipe in Hindi: कोल्ड कॉफ़ी बहुत ही स्वादिष्ट ड्रिंक है। गर्मी के मौसम में लोग कोल्ड कॉफी पीना काफी पसंद करते है। कोल्ड कॉफी एक क्लासिक ड्रिंक है जिसे आप कभी भी बनाकर पी सकते हैं। आप गर्मी के दिनों में चाय की जगह कोल्ड कॉफी पी सकते हैं। कोल्ड कॉफ़ी बच्चों को खूब पसंद आती है अगर आपके बच्चे दूध पीने में नखरे करते है तो आप उन्हें कोल्ड कॉफ़ी बनाकर दे सकते है।
इतना ही नहीं घर (cold coffee recipe at home) आए मेहमानों को भी सर्व करने के लिए यह एक बेहतरीन ऑप्शन है। कोल्ड कॉफ़ी को बनाना बहुत ही आसान है। इसे बनाने की सभी सामग्री आसानी से घर पर मिल जाती है। इसे ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करके तैयार किया जाता है। इसे बनाने में मात्र 10 मिनट का ही समय लगता है
Cold Coffee Recipe बनाने की सामग्री:
- दूध- 500 मि ली (2 कप)
- चीनी- 4 छोटे चम्मच
- इन्सटेन्ट कॉफी पाउडर- 2 छोटा चम्मच
- क्रीम – 2 छोटे चम्मच (ऑप्शनल)
- बर्फ के टुकड़े- 3-4
- वनीला आइसक्रीम- 3-4 स्कूप
Cold Coffee Recipe बनाने की विधि:
कोल्ड कॉफी (Cold Coffee Recipe in Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले एक जार लें और उसमें कॉफी पाउडर और गरम पानी डालकर ब्लेण्ड करें। अब एक जार में दूध और क्रीम दोनों को डालकर अच्छी तरह से ब्लेड करे। अब इस मिश्रण को वापस तब तक ब्लेण्ड करे, जब तक कि यह अच्छे से झाग ना बना दे। जब अच्छी तरह से झाग बन जाए तो इस मिश्रण में चीनी, आइस क्रीम और बर्फ के टुकड़े डाले और उसे फिर से अच्छी तरह से ब्लेण्ड करें। तो इस तरह तैयार है आपकी कोल्ड कॉफी अब से गिलास में निकाले और स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी का मजा लें।
Cold Coffee पीने के फायदे:
कोल्ड कॉफी पीने से पेट की गैस और एसिडिटी में फायदेमंद होता है, ठंडा दूध एंटाएसिड होता है जो एसिडिटी को कम करता है। मुंह में छाले होने पर कोल्ड कॉफी पीना लाभदायक है क्यूंकि कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है जिससे घाव जल्दी भर जाते हैं।
ये भी पढ़े-
- Pav Bhaji Recipe in Hindi | पाव भाजी रेसिपी
- Paneer Chilli Recipe in Hindi | पनीर चिली रेसिपी
- Paneer Butter Masala Recipe | पनीर बटर मसाला रेसिपी
- Lauki Kofta Recipe in Hindi | लौकी कोफ्ता रेसिपी
